O grão de cada dia

Sempre que venho ao Cerrado/DF, tenho oportunidade apreciar as árvores, os pássaros, as flores, os parentes de quatro patas, os livros, as pessoas e a diversidade da gastronomia; a começar pelos grãos.

Ora, ora, já temos aqui, uma pista do título de uma obra vivenciada entre salas de aula e hortas. E já com água na boca e atenta ao fazer poético; confesso a satisfação de folhear cada página. “Do grão ao pão – arte e poesia em experiências nutritivas” (Ed. dos Autores, 2026) foi escrito por Ana Maria Inês Ferreira (conhecida por Ana Inês): jornalista, mestre em Nutrição Materno Infantil; pesquisadora na área de Educação Alimentar e Nutricional, com especialização em Neurociência, entre outros saberes. A obra foi organizada pela autora, que é fundadora do Instituto Nutrir Com e da Cozinha do Mini Chef.

O livro traz o prefácio de Elisabetta Recine (Professora de Nutrição, da Universidade de Brasília). Sobre o prefácio, cabe destacar a referência que Elisabetta faz ao cultivo dos grãos amassados por anciãs; ao perfume do pão que invade os espaços; referenciando ainda o velho costume de não negar a ninguém um pedaço de pão pra matar a fome.

E a propósito do fazer poético em experiências culinárias, encerro esta curta resenha com um fragmento do poema “O aroma brincante”, de Ana Inês:

[…] o aroma brincante

que aquece os dias

acalma o calor da terra

da inquietação desperta

permite fermentar a alma […]

Para saber mais desse livro, acessem: (anaines@cozinhadominichef.com.br). Pelo aroma do pão nosso de cada dia, desejo boa leitura/partilha.

Graça Graúna (escritora indígena)

CONFERÊCIA DE ABERTURA ¹

A ancestralidade nos une

Graça Graúna²

O que é, como e quando a Ancestralidade se revela em nossas vidas? 

Entre os povos originários, que pessoas são reconhecidas por sua capacidade de perceber/intuir a presença especial da IA, isto é, a Inteligência Ancestral?

Existe fronteira no campo da Ancestralidade?

Os Pajés, os Caciques, os Benzedores e os Xamãs são os únicos a percorrer os caminhos que nos levam ao que há de sagrado? E as mulheres Pajés, Cacicas, Benzedeiras e Xamãs, o que elas comunicam? 

Esse questionamento é uma tentativa de propor diálogo e reflexão acerca dos povos indígenas do Rio Grande do Norte. Existem muitas barreiras que promovem o apagamento étnico; apagamento esse executado pelos órgãos neocoloniais. Ocorre que nós indígenas do RN existimos e resistimos. A nossa luta é contínua. Nesse sentido, as mulheres Cacicas, Pajés, Benzedeiras e Xamãs também são destaques. Entre outros saberes, elas trazem o dialogo, semeando a luta pelo Bem Viver.

Nessa direção e com a Ciência do Toré, intuímos que a Ancestralidade nos une. A Ancestralidade é uma ponte viva que muitos desconhecem. Por isso, não hesitamos em abraçar a bandeira da resistência que nos acolhe pelo que somos, sonhamos e somamos, pois somos filhos e filhas; somos parentes nesta Terra de Tupã. A Ancestralidade nos convida a transmitir e a receber afetos; a Ancestralidade nos chama a compartilhar e multiplicar as sementes da alma-palavra; a Ancestralidade nos ensina a ouvir e retribuir a escuta; a Ancestralidade nos prepara a pedir licença ao entrar na mata e expressar gratidão ao sair dela. A Ancestralidade revela que a palavra tem alma e aguça o nosso entendimento; fortalece as raízes do nosso jeito de ser e viver e de enxergar os diferentes mundos. A Ancestralidade é nossa guardiã e um dos caminhos contra a dominação. 

E o que fazer para sobrevivermos a esses tempos de invasão e exploração dos nossos saberes, da nossa mente, da nossa memória?  

Não existe resposta fácil. O fato é que precisamos estar mais atentos ao que desejamos e herdamos. E mais: foi quando desejaram a nossa vinda ao mundo, que uma inteligência especial começou a habitar em nós: a Inteligência Ancestral. Ao conviver com essa Inteligência, mais uma dádiva nos revela seu acolhimento com os sopros de vida oriundos da nossa Encantaria. 

À luz do coletivo nos sentimos mais preparados a combater os tantos males causados à nossa Mãe Terra e aos povos originários. A Ancestralidade é um dos caminhos da resistência. As vozes dos parentes de sangue e dos parent’amigos e parent’amigas de etnia e de poet’amigos e poet’amigas são testemunhas da nossa luta por um mundo melhor, de justiça e Bem Viver. E é com esse espírito que apresento alguns versos de minha autoria; versos de resistência, porque a Ancestralidade nos une:

Canção peregrina³

I

Eu canto a dor
desde o exílio
tecendo um colar
de muitas histórias
e diferentes etnias

II

Em cada parto
e canção de partida,
à Mãe Terra peço refúgio
ao Irmão Sol, mais energia
e à Lua Irmã peço licença poética
para esquentar os tambores
e tecer um colar
de muitas histórias
e diferentes etnias

III

As pedras do meu colar
são história e memória
são fluxos do espírito
de montanhas e riachos
de lagos e cordilheiras
de irmãos e irmãs
nos desertos das cidades
ou no seio da floresta

IV

São as pedras do meu colar
e as cores dos meus guias
amarela
vermelha
brancos
e negros
de Norte a Sul
de Leste a Oeste
de Ameríndia ou de Latinoamérica
povos excluídos

V
Eu tenho um colar
e muitas histórias
e diferentes etnias.
Se não o reconhecem, paciência!
Haveremos de continuar gritandos
a angústia acumulada
há mais de 500 anos

VI

E se nos largarem ao vento?
Nao temerei, não temeremos
pois antes do exílio,
o nosso Irmão Vento
conduz as nossas asas
ao Sagrado Circulo
onde o amalgama do saber
de crianças e anciões
faz eco nos sonhos
dos excluídos

VII
Eu tenho um colar
de muitas histórias
e diferentes etnias

Escrever é um respiro. À luz da Ancestralidade, compartilho alguns dos versos que escrevi ao longo a pandemia. Confesso que não foi confortável escrever durante um período tenebroso que se alastrou pelo mundo. Apesar disso, acatei o convite (o desafio) do Instituto Moreira Sales e entrei no Projeto Quarentena Covid19. Foi assustador escrever no meio das noites mais escuras e apresentar uma produção textual nesse contexto. Assim mesmo, me vesti de coragem; evoquei os guardiões e as guardiãs da nossa Mãe Terra. Por alguns momentos cheguei a pensar que havia trihado por caminhos que me pareceram familiar. Respirei e encarei a necessidade de compor os seguintes poemas:

Pela noite mais pytuna⁴

Os Ancestrais cantam e dançam
pintados de açafrão, jenipapo
e urucum para saudar os parentes
com arco, flecha e maraca
pela noite mais pytuna
O sol, a lua e as estrelas
são acolhidos nos sonhos
dos encantados em festa

Aqui, onde estou agora
(distante dos parentes)
o mundo em abismo:
pandemia, pandemônio...
ilhas virtuais...onde estou?
Perdida no isolamento
a noite não é a mesma
tão longe assim, dos parentes

Até quando esse confinamento?
Rogo à força do Encantado
que venha o sol em meus sonhos
com os Ancestrais em festa.
E vem o sonho: a aldeia canta
pra guardar a noite
e dança pra alvar os céus
no ritmo sagrado das maracas

Sonho e a noite se faz mais pytuna
na epifania das constelações
sobre o tempo da caça e da pesca
do plantio e da colheita
e uma voz nos anima:
"olha pro céu meu amor
olha como ele está lindo"...
mesclas de sonho e realidade

Lá em Pedra Lavrada, na Paraíba
uma porção do céu mais estrelado
vence o tempo e segue
pela noite mais pytuna
..."olha pro céu meu amor"
é Colibri trazendo no voo
o frêmito da primavera
pela noite mais pytuna

Olha! Mira o verão amazônico!
Em noite pytuna, a canoa ancestral
e a constelação da garça
anunciam a fartura de peixe.
O pajé canta pra segurar o céu
e conta que no meio da noite pytuna
o homem velho da constelação
saúda os parentes do Sul

e quando o dia é igual à noite
o outono vem no desapego de tudo
como sempre foi e é ainda
pela noite mais pytuna.
Na leitura do céu em tempo de inverno
os pajés contam que a Via Láctea
é a morada dos deuses
pela noite mais pytuna

e que os filhos e filhas da Terra
têm seus parentes celestes
desde sempre à luz da história
pelas noites pytunas.
A vida segue
e a memória em nós
tece a alma da palavra ancestral
no meio da noite mais pytuna

Ao redor da fogueira

Estamos aqui,
apesar dos tempos sombrios.
Aqui estamos
pelo direito de ser
diferente e viver
porque somos iguais
nas diferenças

O tempo desaba!
Mas estamos aqui
do nosso jeito,
imagine há quanto tempo!
Há séculos sobrevivemos
em meio à intromissão
de outros valores

Aqui, estamos!
E apesar da incerteza,
o nosso povo avança
no preparo da chicha
da mandioca e o beiju
no embalo da cantoria
de cigarras e pássaros

Aqui, estamos!
Apesar das injúrias,
do nosso jeito lutamos
para manter o costume
de manejar as maracas
e reconhecer no cocar
a nossa resistência

Aqui, estamos!
Apesar da exclusão,
existimos!
No meio da noite
bem ao redor da fogueira
de luta e glória
muitas histórias ouvimos

Aqui, estamos!
E apesar das perdas,
a luta continua no solo sagrado,
na caça, na pesca,
na crença, na dança
na roda de Toré,
no manejo da Terra, resistimos!

Aqui, estamos!
E apesar dessa atroz agonia
do nosso jeito, existimos
pra recuperar a Terra
e cuidar do plantio
na luta contínua
por um lugar no mundo

E assim, para não esconder a saudade que eu sinto, neste momento, deste encontro com vocês; despeço-me com uns versos do Toré. São versos sagrados que ouvi, que ouvimos desde criança. Desse modo, a Ciência do Toré se revela e desenvolve em nós a sabedoria ancestral que fortalece os nossos costumes, as nossas tradições, nossos saberes no Nordeste e em outras regiões do Brasil. Com os versos do Toré, reitero a riqueza da nossa origem e da nossa relação com o Sagrado.  Saudemos os Povos Indígenas do Rio Grande do Norte!

“Sou Potiguara
nessa Terra de Tupã
tem arara, craúna e xexéu
todos pássaros do céu
quem me deu foi Tupã
foi Tupã, foi Tupã
sou Potiguara

NOTAS

(1) 35º Encontro Anual de Pós-Graduação em Comunicação – UFRN, 09/06/2026Tema: “Saberes Ancestrais e novos horizontes da pesquisa em comunicação”

(2) Mulher indígena, povo Potiguara/RN. Mãe, avó, escritora. Professora da UPE. Doutora em Letras/Literatura pela UFPE. Pós Doutora em Literatura, Educação e Direitos Indígenas pela UMESP.

(3) Canção peregrina, poema escrito em 2006 e publicado em 2007, no livro Tear da palavra (de minha autoria), pela Editora Mulheres Emergentes, Belo Horizonte/MG.

(4)O poema “Pela noite mais pytuna” foi publicado em 20/08/2020. O termo “pytuna”, na língua Tupi, significa: escura

Apesar da distância
preciso dizer
que te ofereço
cada palavra-gesto
cada imagem-palavra
da minh'alma
e o cantar solidário
que dançamos
(entre a serra e o mar)
ao ritmo das maracas

                      
Autoria: Graça Graúna
              (Filha do Povo Potiguara/RN)
Nota: estes versos que dedico ao Dia da Poesia, escrevi em Trinidad/Cuba, em 23/12/2019